 |
| Walikota Medan, Dzulmi Eldin mencicipi makanan di acara pembukaan Restoran Radjarempah di kawasan Jalan Amir Hamzah Medan, Selasa (23/7/2019). Foto Ist |
"Restoran Radjarempah diharapkan bisa menjadi pilihan wisata kuliner dengan sajian khas Medan, sekaligus menambah minat masyarakat mengonsumsi makanan dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia," ungkap Walikota Medan, Dzulmi Eldin saat meresmikan pembukaan Restoran Radjarempah.
Dikemukakannya, sejarah membuktikan Indonesia merupakan "surga" rempah, bahkan menjadi rebutan negara-negara Eropa karena ingin menguasai jalur perdagangan rempah dunia. Setelah Indonesia merdeka, kata Eldin, kebutuhan akan rempah-rempah di pasar internasional tetap tinggi. Terbukti, rempah-rempah menjadi salah satu sumber penyumbang devisa negara dari sektor non migas.
“Pada hari ini, kita melihat pemanfaaat rempah-rempah sebagai bahan andalan bumbu dapur Restoran Radjarempah resmi dibuka,” ujarnya.
Berdasarkan pengamatan, peresmian restoran ditandai dengan pemukulan kuali dengan centong oleh Walikota Medan. Tampak hadir, Ketua MUI Kota Medan, Prof Moh Hatta, Manajer PLN UPT 3 Kota Medan Eko Prihandana, Wakil Pimpinan Cabang PT BNI Kota Medan, Puguh Sukmo Irawan, Ketua BPD PHRI Sumut, Deny S Wardana, pemilik restoran, H Johnny Waas dan Ida Paloh Waas, serta tamu lainnya. Ril
